粗粮怎么吃健康 吃粗粮要注意什么

发布时间:2019-12-09 来源:大雪节气养生

粗粮一般是相对与我们平常所吃的精米白面来说的,像谷类的玉米,小米,紫米,高粱以及各种干豆类,如黄豆,红小豆等,都是粗粮,粗粮可以保障消化系统的正常运转,减低血液中的胆固醇,预防心血管疾病的发生,接下来介绍粗粮怎么吃健康。

粗粮不必细做

粗粮不比做的精细,粮食加工的越精,维生素,蛋白质,纤维素的损失就越多,粗粮中的膳食四川癫痫好的治疗医院去哪找纤维虽然不能被人体消化利用,但是可以清肠理气,促进食物残渣的排出,粗粮粗吃,美味又健康。

 

 

吃粗粮时多喝水

粗粮中的纤维素需要有充足的水分后盾,因为其比较难以消化,一般多吃1倍纤维素就要多喝1倍水,才能保证肠道的正常工作。

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循序渐进吃粗粮

如果我们突然增加或减少粗粮额进食量,会引起肠道不适反应,对于平日里以肉食为主的人来说,为了肠道可以尽快适应,在增加粗粮进食量时,要循序渐进,不宜操之过急。

 

 

荤素成都治疗癫痫病的医院那个好搭配吃粗粮

吃粗粮并不意味着只吃粗粮,除了要顾及以及口味嗜好外,还应该考虑荤素搭配,平衡膳食,应根据个人情况进行适当的调整。

 

 

不宜吃粗粮人群

1、缺钙,铁人群:粗粮里含有植酸和食物纤维,它们结合形成沉淀,阻碍对矿物鞍山治癫痫病正规医院,有几家质的吸收,影响肠道内矿物质的代谢平衡。

2、患消化系统疾病的人群:如果患有肝硬化,食管静脉曲张或肠胃溃疡,进食大量的粗粮易引起静脉破裂出血或溃疡出血。

3、免疫力低下人群:如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻,脂肪利用率吧降低,造成骨骼,心脏等脏器功能受损,降低人体免疫力。

 

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