这些食物还在生吃吗?小心腹泻进医院

发布时间:2019-11-28 来源:大雪节气养生

有些食物适合生吃才不会流失营养,但有些食物是不能生吃的,生吃某些食物会引发一些疾病对健康造成危害。所以有很多食物是不能生吃的,下面我们来看看哪些食物是不能生吃的。

羊癫疯的性格的人萝卜中的胡萝卜素属于脂溶性物质,只有溶解在油脂中,才能在人体内转变成维生素A而被人体吸收。因此如果生吃胡萝卜,就会有90%的胡萝卜素被人体排泄掉,失去了胡萝卜应有的营养价值。

豆角包括扁豆、芸豆、菜癫痫病的病因是啥原因得的豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒,是因为豆角里面含有一种毒蛋白“凝集素”,这种物质在成熟的或较老的豆角中最多。豆角应该煮沸或用急火加热10分钟以上,这样“凝集素”就会被除掉。吃炒豆角或者用豆角做馅时,要充分加热,吃凉拌豆角也要煮10分钟。

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饮用未煮熟的豆浆,可引起全身中毒。因为豆浆中含有一些有害成分,如:抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素等;抗胰蛋白酶会影响人体对蛋白质的消化和吸收;酚类化合物可使豆浆产生苦味和腥味;皂素会刺激消化道,会引起呕吐、恶心、腹泻,从而破癫痫病人的寿命多长坏红细胞,产生毒素,以致引起全身中毒。

花生含脂肪较多,人体对其消化吸收缓慢,大量生吃花生可引起消化不良。另外,花生在泥土里生长,常被寄生虫卵污染,生吃容易引起寄生虫病。

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